:no_upscale()/s2.siteapi.org/1774551c30e146b/img/9oz2beb3ufwgok8woc4000wc0480ks "Промышленный миксер 100 литров, паровой нагрев, для варки, обжарки")
Промышленный миксер Dalimann объемом котла 100 литров предназначен для варки, тушения, обжарки пищевых продуктов.
Промышленные миксеры широко используются при производстве продуктов питания как в мясной, так и в кондитерской отраслях: холодец, консервы, конфеты, торты, напитки, фруктовые соки, джемы, варенья, молочные продукты; а также в пивоварении, виноделии, фармацевтике и химической промышленности.
Нагрев продукции производится при помощи магистрального пара, через паровую «рубашку» котла. Конструкция котла обеспечивает большую площадь нагрева, это уменьшает время закипания жидкостей, а также позволяет точно регулировать температуру во время работы. Аппарат оснащен патрубками подключения к магистральному пару, отвода конденсата.
Различные версии автоматизации, в том числе и процесса загрузки/выгрузки продукта:
- ручное опрокидывание котла;
- автоматическое опрокидывание.