Блокорезка гильотинного типа DW 5223
Блокорезка гильотинного типа
DW 5223 предназначен для нарезки продуктов на пластинки и кусочки. Температура измельчаемого сырья может быть оn -4 до -7°C, при этом точность нарезки остается гарантированной. Блокорезка позволяет измельчать замороженное мясное сырье для оптимизации дальнейшего процесса получения колбасного фарша с сохранением низкой температуры сырья. Характеристики и материалы исполнения блокорезки соответствуют Европейским сертификатам.
Стандартное исполнение из нержавеющей стали делает DW 5223 удачным решением для цехов пищевой промышленности.