Термокамера горячего и холодного копчения DTCC 1/2
Термокамера горячего и холодного копчения
Универсальная коптильно-варочная термокамера увеличенного объема DTCC 1/2 подходит малым и большим мясоперерабатывающим предприятиям для производства варено-копченых колбас, сосисок. Весь процесс термообработки контролируется программным обеспечением с возможностью регулировки и отслеживания каждого шага производственного процесса.