Шпигорезки

Машины для нарезания мяса, шпика (шпигорезки)

используются на пищевых производствах для резания шпика, мяса, овощей, сыра на куски заданного размера и формы, в основном на кубики, ломтики, брусочки. 

Отличие шпигорезки от мясорубки в том, что мясорубка измельчает продукты в фарш, а шпигорезка позволяет получать кусочки желаемой геометрической формы.

Как подобрать шпигорезку

Первым делом необходимо определиться с таким параметром как производительность. У каждой шпигорезки она своя: одна машина может измельчить 1000 кг за час, а другая — все 6000. Далее необходимо спланировать весь процесс от подачи сырья до выгрузки продукта: как часто и сколько кг нужно загружать (каким обордуованием), и как часто и сколько кг нужно отвозить от машины (каким оборудованием). Такая оптимизация производственного процесса позволит создать или поддержать непрерывный процесс всего цеха или завода.

И самый главный вопрос - цена шпигорезки. Торговая марка DALIMANN как раз и создана для того, чтобы по самой оптимальной цене на рынке предложить качественное оборудование для мясопереработки.

Посмотрите наш ассортимент шпигорезок, и обязательно задайте вопросы нашим менеджерам для получения более полной информации о машинах.